I ricordi della nostra infanzia possono essere un capolavoro, dice Cocteau in una lettera del 1919 pubblicata nella rivista L’Almanach con il titolo Petite lettre à la dérive, oggi su Rue89.
“Mange ta soupe.
Tiens-toi droit.
Ne mange pas si vite.
Bois en mangeant.
Coupe ta viande en petits morceaux.
Tu ne fais que tordre et avaler.
Ne joue pas avec ton couteau.
Ce n’est pas comme ça qu’on tient sa fourchette.
On ne chante pas à table.
Vide ton assiette.
Ne te balance pas sur ta chaise.
Finis ton pain.
Pousse ton pain.
Mâche.
Ne parle pas la bouche pleine.
Ne mets pas tes coudes sur la table.
Ramasse ta serviette.
Ne fais pas de bruit en mangeant.
Tu sortiras de table quand on aura fini.
Essuie ta bouche avant de m’embrasser.
Cette petite liste réveille une foule de souvenirs, ceux de l’enfance..
C’est trés longtemps après qu’on arrive à comprendre qu’un dîner peut être un véritable chef-d’oeuvre.”
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